最近有一则新闻吸引了小薇:无糖可乐中所含的阿斯巴甜成分,竟被世界卫生组织确认为了致癌物!
(资料图片仅供参考)
(图源:微博新闻截图)
如果你经常看成分表,会发现阿斯巴甜这个成分不仅出现在食物里,甚至还出现在牙膏、止咳糖浆里等等。
(图源:自己拍的)
日常用品里出现了致癌物,还能用、能吃吗?别急,小薇今天来解答一下。
阿斯巴甜致癌,
吃的用的要不要避开?
阿斯巴甜,就是人工合成的代糖,它的甜味类似于蔗糖,但不是真正的糖,它的甜度相当于蔗糖的200倍,热量却只有蔗糖的1/200。
由于摄入过多的蔗糖,高热量会影响心血管健康,于是阿斯巴甜这种“低卡路里”的甜味剂,开始被广泛应用在各种食品饮料中,甚至是一些甜味牙膏里,都可能有它的“身影”。
那国际癌症研究机构将阿斯巴甜归类为2B类致癌物,是不是意味着以后含阿斯巴甜的东西都不能碰了呢?
其实不用太过担心!
首先,国际癌症研究机构将致癌物分为了5类:
1类:对人有明确致癌性;
2A类:致癌可能性较高(人体数据有限/动物数据充足);
2B类:致癌可能性较低(人体数据有限/动物数据不足);
3类:尚不确定是否致癌;
4类:基本无致癌作用。
因此2B类致癌物阿斯巴甜,其实并没有大家想象中的那么可怕,同级的致癌物中不乏有我们经常接触到的:手机辐射、芦荟全叶提取物、传统的腌菜、柏油路上的沥青、汽油发动机尾气等。
其次,还要考虑剂量问题。
评估报告表示:“阿斯巴甜每日允许的最高摄入量为40mg/kg。”
而一瓶355毫升的无糖可乐中,含有87毫克左右的阿斯巴甜,也就是说,一个70千克的成年人,每天喝超过32瓶无糖可乐才会超过安全剂量。
一天32瓶无糖可乐,估计喝完这辈子都不会想喝可乐了。
所以作为普通人的我们,该吃吃该喝喝,不要过量就行。不过有一类人还是要警惕阿斯巴甜给身体带来的影响,那就是——血糖异常人群。
血糖异常人群,
别把代糖不当糖!
很多人觉得,既然代糖热量这么小,那是不是多吃点也没事?
对于血糖异常的人来说,阿斯巴甜和蔗糖并没有本质区别,危害反而可能更大!
当我们食用代糖食品时,虽然身体摄入的热量变少了,但是大脑依旧接收到了“糖来了”的指令,开始分泌胰岛素,长此以往,很有可能会出现胰岛素分泌紊乱的情况。
血糖情况不稳定,更易导致并发症出现,威胁身体健康。
因此,为了健康着想,我们平时在挑选食品的时候,要做好1件事——看成分配料表。
(图源:自己拍的)
越靠前的成分,含量就越高,越靠后的越少。
如果担心自己吃到含糖(包括含代糖)的食物,可以多关注这些字眼:白砂糖、蔗糖、木糖醇、赤藓糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜、甜味素等。
总的来说,阿斯巴甜被列为“2B类致癌物”对于普通人来说,并没有太多的影响,而本身血糖不太稳定的朋友,更要把注意力放在糖摄入上,不管是真糖还是“代糖”都是会影响血糖的。
关于阿斯巴甜你还有其他疑问吗?你平时会去有意识地分辨“代糖”和糖吗?来评论区说说吧!
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